半岛综合指日，自治區市場監管廳聯合自治區训导廳開展學校(含托幼機構)、醫院、養老院、機關等集顶用餐單位食物安笑督導檢查做事。

　　督查組抽取銀川市興慶區、西夏區、賀蘭縣食品、靈武市、石嘴山市大武口區、吳忠市利通區、青銅峽市、中衛市沙坡頭區、中寧縣食品食品、固原市原州區、隆德縣以及寧東能源化工基地等12個市、縣（區）的24家集顶用餐單位食堂進行檢查，重點查看食物安笑“兩個責任”轨造落實情況，周到檢查餐飲服務單位后廚是否存正在害虫隱匿、食物加工、貯存、陳列等設施設備是否運轉寻常並维持清潔、排風排氣排油煙設施是否齊全、餐东西洗涤、消毒設施是否齊全並按请求操纵、從業人員是否落實康健治理轨造、食物採購索証索票和進貨查驗轨造是否落實到位，是否嚴格執行食物安笑“日管控、周排查、月調度”轨造等。

　　督查組正在現場共發現52條問題，苛重是個別學校及托幼機構還存正在留樣不規范、未能嚴格落實《學校食物安笑營養與康健治理規定》情況，以及局限集顶用餐單位未嚴格落實《餐飲服務食物安笑操作規范》，存正在進貨查驗、台賬記錄等自律轨造落實不到位、生熟葷素混放、造品與半造品混放、配餐區未密閉、餐飲具洗涤消毒不到位、洗消后的餐飲具未規范保潔治理半岛综合体育、消毒設施不完備等問題。針對督查出的問題，督查組均已提出整改意見，並反饋各屬地局進行整改落實。

　　下一步，市場監管廳將進一步壓緊壓實各方責任，對用餐人數較多、風險等級較高的食堂加大督導頻次，著力推動集顶用餐單位及其承包經營企業治理明顯規范，從業人員食物安笑意識明顯增強食品，環境衛生明顯刷新，不斷擢升集顶用餐單位食物安笑秤谌。

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