半岛综合作家：陈明辉（湖北省中国特征社会主义表面编造探讨核心华中农业大学分核心探讨员）

　　10月16日是宇宙粮食日，宇宙粮食日所正在周是我国粮食安静胀吹周，本年世界粮食安静胀吹周的大旨是“践行大食品观 保护粮食安静”。悠悠万事，用膳为大。粮食安静是“国之大者”。党的十八大往后，以习同道为中心的党主题高度珍惜粮食安静题目，永远把管理好十几亿生齿的用膳题目行为治国理政的甲等大事。面临国民大伙对俊美生计的神驰和消费机闭的升级，习提出要创立大食品观，为新时期保护国度粮食安静，让中国饭碗端得更稳更牢供给了根蒂遵照。

　　加疾科技革新，修筑多元化食品需要编造。管理用膳题目食品，根蒂出途正在科技。践行大食品观，必需改良和加强农业科技革新支柱，落实藏粮于地、藏粮于技策略，启示新范畴新赛道，塑造新动能新上风，加疾完毕食品需要量的冲破和质的跃升。

　　践行大食品观，要发扬科技革新的引颈感化，增强根蒂性前沿性探讨，推动农业要害中心技巧攻闭，加强农业科技支柱，降低食品产量和质料，加多食品多样性食品，完毕各式食品供求平均，更好餍足国民大伙日益多元化的食品消费需求。长远实践种业复兴举措，加疾生物育种家当化步调，大举培植高产、优质和抗逆的冲破性种类，做优做强种子“芯片”，完毕种业科技自立自强、种源自决可控，从泉源保护粮食安静。大举繁荣生物科技，利用生物育种、合成生物学等摩登生物技巧方式，探寻研发替换卵白等新食物原料，发掘新型食物资源食品，培植策略性新兴生物家当，推动生物技巧正在农业范畴的家当化使用，完毕从守旧农作物和畜禽资源向更充足的生物资源拓展，延迟家当链、擢升价钱链，拓展农业繁荣空间，把农业筑成大家当，筑牢食品安静底线。

　　增强因地造宜，拓展多样化食品泉源途径。向丛林、草原、江河湖海要食品、要适口，向植物动物微生物要热量、要卵白。从我国实际状况来看，咱们以占宇宙9%的耕地、6%的淡水资源，养育了宇宙近1/5的生齿，这既是稀奇也是挑拨。水土资源的欠缺，特别是水资源欠缺加剧使得我国粮食安静压力增大。为此，不行光盯着有限的耕地，要把思绪掀开，跳出守旧粮食需要观，粉碎食品重要泉源于耕地的守旧农业思想形式，正在偏护好生态境况的条件下食品，全方位、多途径开辟食品资源，即从耕地资源向一切领土资源拓展，满盈裂释蕴藏于中国广袤天然资源中的食品产能，煽动食品泉源渠道多元化。

　　满盈应用我国农业资源多样的明显上风，长远发掘各地域潜正在的资源禀赋，正在确保原有主粮产量的条件下，存身农业资源多样性和天气适宜上风，大举培植拥有地区性特征的上风家当，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，变成同商场需求相适当、同资源境况承载力相完婚的摩登农业坐蓐机闭和区域结构。大举发露出代办法农业，极力冲破资源境况禀赋的限造，裁减农作物孕育对天然的依赖，拓展农业坐蓐或者性界限，擢升食品泉源的可接连获取才具，从而有用加多食品需要。煽动办法农业集约化、程序化、刻板化、绿色化食品、数字化繁荣，加疾筑造摩登办法种植业、摩登办法畜牧业、摩登办法渔业和摩登物流办法，降低农业资源合座应用结果和劳动坐蓐结果，扩张农业坐蓐空间范畴，优化农业坐蓐空间结构，为拓展食品泉源、保护粮食和紧张农产物平稳安静需要供给有力支柱。【光彩时评】用大食品观筑牢食品安定底线