半岛综合体育食物加工便是把能够吃的东西通过某些步骤，变成更好吃或更有益等转变。将原粮或其他原料始末人工的执掌流程，变成一种新体式的可直接食用的产物，这个流程便是食物加工。

　　比方用幼麦始末碾磨，筛选食品，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，便是属于食物加工的流程，食物加工是一种专业本事。

　　成品加工、调味品加工、生果成品加工、酒类加工、淀粉及其成品加工、膨化食物加工、糖果成品加工、饮料加工、息闲幼食物、水产物加工、禽蛋成品加工、面成品加工、乳成品加工、豆成品加工、米成品加工、薯成品加工、蔬菜成品加工、归纳加工本事。

　　食物加工工业的兴盛汗青比拟好久，食物工业指紧要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产物或半造品为原料，筑筑、提取、加工成食物或半造品，拥有一连而有结构的经济行动工业编造。跟着科学本事的不竭发展，当代的食物工业兴盛连忙， 食物加工的领域和深度不竭扩展，欺骗的科学本事也越来越优秀。

　　我国的食物工业起步较晚，住民的食物消费不停以直接的农产物消费为主，我国的食物工业有了突飞大进的兴盛，其兴盛紧要阅历了三个阶段。

　　一、平定平缓的延长这个阶段我国的食物工业处于进口型的状况

　　这个阶段我国的食物工业兴盛比拟平缓，一切行业的劳动率比拟低，本事坐褥水准主要依赖表洋进口，况且对引进的本事摄取水准也很低。另一方面也受到国度兴盛计谋的影响，注意重工业而贱视轻工业，对食物工业的兴盛不足注意。

　　1978年，我国实行了改良怒放，经济映现总共强盛之势。改良怒放为食物工业的兴盛带来了机缘，为优秀本事的引进供应了方便前提，不过因为食物工业有久病根深蒂固的贫寒，于是正在怒放之年没有发生出迅猛的兴盛势头。正在两年之后，食物行业的本事引进以及新增投资开拓挥感化食品，即从20世纪90年代初阶，我国食物工业映现出了憬悟之势，举座兴盛水准忽地迈上了一个新台阶。

　　进入21世纪，我国正在计谋上慢慢注意食物工业的兴盛，格表是正在十五中加大了对食物工业科技研发的计谋撑持和资金撑持力度，使得我国食物工业的兴盛发扬出平定、神速的兴盛态势。2003年今后我国的食物工业兴盛速率又彰彰高于上一阶段，年均延长速率抵达20.44%。正在已有的基数之上，每年的产值延长都正在4000亿元以上。从食物工业总产值的延长额来看，我国食物工业的兴盛又上了一个新台阶民以食为天，跟着国民经济的兴盛和国民糊口水准的抬高食品，国民对食物工业提出了更高的请求。当代食物已朝着养分、绿色、利便、性能食物的目标兴盛

　　2020-10-12·TA获取高出2065个赞理解大有作为答主回复量：3.2万采用率：94%帮帮的人：791万合怀开展全面食物加工的话便是指正在食物的原质料始末二次加工之后，无论是做成熟食照旧做成半造品，都是叫做食品加工。已赞过已踩过你对这个回复的评议是？评论收起耳冬三点瓦

　　2020-10-12·TA获取高出2623个赞理解大有作为答主回复量：3.1万采用率：33%帮帮的人：970万合怀开展全面加工食物加工的话便是将食物呃呃正在谁人车间里的执掌之后，然后正在谁人包装去卖，也就叫食物加工。已赞过已踩过你对这个回复的评议是？评论收起速达软件9

　　2020-10-12·TA获取高出5975个赞理解大有作为答主回复量：2.4万采用率：44%帮帮的人：1455万合怀开展全面便是指把原质料加工成可利用的物品，比如豆子食品，麦子加工此后呢能够酿成动脉。或者是幼麦粉，如许的话便是一个粮食的粗加工粮食又有工致加工，比如把它酿成馒头或者是面食。如许的话便是一个细加工流程。已赞过已踩过你对这个回复的评议是？评论收起帐号已刊出食品什么是食物加工