半岛综合甜人格为中华古代美食，有着深重的史乘内幕以及平凡的团体底子。截至2024年2月甜点，正在抖音平台寻求“甜品甜点”枢纽词，其多个合连话题的视频播放量过亿，热度最高的线亿次。固然甜品赛道有着极高的体贴度，然则这却是一个红海墟市。据合连数据显示，我国甜品正在营门店总数胜过16万家，品牌之间的竞赛极端激烈，这也导致良多甜品品牌寿命大幅缩短，但为何来自笑山的串妹花式冰粉却能卓立27年不倒，更焕发出勃勃朝气？

　　经常有人询查串妹花式冰粉卓立不倒的起因，创始人秦丽都邑如许说道：“罗马不是一天修成的，唯有坚忍信心，杰出特点，首尾一贯本事抵告竣功的彼岸。”真实，差别于网红品牌的高举高打，开头于笑山这个美食之城的串妹花式冰粉，一没有邀请明星代言，二没有太过营销，有的只是对待自身特色的死守。

　　27年如一日，串妹花式冰粉僵持把“纯手作、高品德、滋味好”放正在最要紧的场所，并通过首尾一贯的勤奋让三大标签，深深烙印正在八方门客的脑海中，帮力品牌生生不息。可能正在日凡人看来如许的“得胜秘笈”很容易复造，然则真正能做到者却是寥寥可数。一位串妹花式冰粉敦朴拥趸如许评议他所宠爱的品牌：20年过去了，翻砂红糖凉糕、丈母娘冰粉的份量、滋味一贯未始转换甜点，变的只是店面的领域，愈发敞亮。由此可见，正在这27年的岁月里，已然走上连锁扩张之途的串妹花式冰粉从未忘本。

　　假若说，“守正”奠定了品牌生长的底子，那么“更始”即是品牌走向得胜的枢纽。从途边摊到川式甜品店、从一家店到超200家加盟店，串妹花式冰粉依然找到了自身的得胜之道。正在2024年的盛夏，串妹花式冰粉开启了品牌升级之途甜点。

　　起首，正在产物方面串妹花式冰粉酿成了经典冰粉、绵绵冰、蛋烘糕、豆花、凉虾、冰汤圆、西米露、凉糕、土豆泥这9大品类，共计72款笑山幼吃的产线矩阵。不但云云，串妹花式冰粉安铺开启“跨界互帮”新篇章，通过与其他细分赛道的出名品牌举办联动，旨正在填充品牌话题度，付与品牌更强健的人命力。

　　其次，正在品牌地步方面，串妹花式冰粉同一用安可拉红行为模范色。特别鲜亮、特别耀眼，特别浓烈的安卡拉红大幅擢升了串妹花式冰粉店的辨识度，让所有店面更具视觉报复力。正在调理配色的同时，串妹花式冰粉的店面领域也变得特别多样化，除了古代的10平米幼铺面，还新增了有客座区、表摆区、操作间的大型品牌店，更有更始的店中店形式，可能入驻暖锅店、烤肉店、烧烤店等，给加盟商供应了更多的采选和不妨性。

　　近一年，国内甜品赛道的内卷依然上升到一个全新的高度甜点。一线都会主流商圈，见证了一个又一个网红品牌的振兴与失败。正在人们感触甜品生意难做之时，串妹花式冰粉却寻觅到了破局之道。

　　行为一个僵持深耕笑山当地及周边墟市的品牌，它充裕愚弄了三四线都会人丁滚动性低，人际合连相对大略，消费形式根本上是“熟人经济”这一特色，通过把产物、任职做好，从而取得了消费者认同，酿成了有用的口碑宣扬，为品牌向表扩张修筑了牢固的竞赛壁垒。而正在对表扩张之时，踊跃投合一线都会主流消费者的诉求，扩充品类，擢升店面，看重营销，而且僵持错位竞赛，以擢升品牌声量，让所有品牌具有了超越网红品牌的人命力和生长性。串妹花式冰粉27年守正革新 照亮地域甜品品牌破局之路甜点