半岛综合体育好阻挡易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀希望地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和强健，真的没主张统筹吗？

　　行为从来为群多操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，经由屡屡打样、调试，到底给群多带来这款

　　，还很强健——中国 GI 养分职责室网站上可盘问到的世界第一款博得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵切磋院 GI 检测实行室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实行室。

　　向来买 3 盒不到的代价，现正在行动到昆玉足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　以是现正在群多吃到的这款蛋黄酥，可能说是中国 GI 养分职责室网站上可盘问到的

　　*「中国食物发酵切磋院 GI 检测实行室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实行室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必定吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜稹密的鹰嘴豆沙、以及最内中咸香绵沙的鸭蛋黄，正在昭着的甜与咸之间，如同有万种厚味改变。

　　臆想有幼伙伴会问，然而是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在强健的根蒂上做这么好吃？

　　市道上有些蛋黄酥，用了巨额起酥油，酥是酥了，但却也许含有巨额反式脂肪酸，对身体强健也许有风险。

　　我们确定要给群多做强健的，那奈何做？用代糖庖代白砂糖，用自然黄油庖代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选差其余幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺连接调剂的方法，增补面团柔和度及延展性......

　　古代的雪媚娘层，要紧是糯米粉、淀粉与砂糖修造甜点，GI 值较高，而用代糖代替砂糖后，雪媚娘层不单口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料改革，可给工艺又提了一个大困难。折腾了长远，末了才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的异常可贵。

　　群多吃的时间，会展现雪媚娘层好似比寻常蛋黄酥薄少许、少少许，这也是我们的一心——假如再多一丢丢，就会影响蛋黄酥整个的强健属性和低 GI 属性。

　　古代的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷强健。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价钱的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不单保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、稹密却不会堵嗓子，细品更是另有一层豆子的幽香味。

　　，不单个头充分，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根基，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且齐全无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举办碾碎、磨粉、塑形......再经由我们经心调造，才有了现正在的意念不到的口感。

　　向来买 3 盒不到的代价，现正在行动到昆玉足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们仍旧提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给群多提前发货 ），确保群多收到都是新奇日期。不管是自身吃，照旧送父母、送亲朋都很符合，强健的同时心意满满～

　　让这一口大大的知足，重拾那份简简略单的相聚优美吧。祝群多紫气东来，阖家快活！

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