新闻中心News

不行错过的甜美 香港十大美食甜点

2024-09-22 11:28:08
浏览次数:
返回列表

  芒果白雪黑糯米甜甜,这个满记招牌甜品之一,让俺经常途经满记就挪不开步了。昨宇宙课后又拖了呀呀去幼坐了会,两个别协同的采取即是芒果白雪黑糯米甜甜。然而满记又没开正在家门口,还好它没开正在家门口,否则俺停业也。好正在甜品这东西一点也不难做甜点,即日去备了些原料,俺本人做!

  原料:血糯米(或称黑糯米)、赤豆、玉米粒(超市的速冻玉米粒即可)、冰糖(或白沙糖)、牛奶、芒果或西瓜等生果。

  1、血糯米与赤豆用料之比为4份血糯1份赤豆,洗净,入锅,加水没过原料,水面需横跨原料一倍支配。

  2、大火煮沸,约二万分钟后改幼火,幼火慢煮约一幼时,戒备永远仍旧原料全部浸没正在水中,可能每隔二万分钟支配搅动一下,以仿粘底。

  3、待赤豆酥软,尚末吐花时,出席少量玉米粒,参加冰糖(或白沙糖)。倡导糖不要太多,以兔压过原料及之后会放入的生果滋味,略带甜味即可。再幼火煮三万分钟后熄火,煮锅无需分开炉灶,余温尚正在事情中,仍旧锅盖合着的状况等候冷却。

  5、倒极少牛奶正在密封的保鲜盒里,放入冰箱冷冻室,正在-18度的温度下急冻约一幼时。借使你的冰箱无法撑控温度,那么看到牛奶表层结冰霜即可拿出。

  6、将冷藏过的赤豆血糯拿出,盛出两汤勺正在甜品容器中。取出急冻过的牛奶,仍旧保鲜盒密闭中,上下摇动牛奶,使初结的奶霜与牛奶同化,倒入甜品容器。不行错过的甜美 香港十大美食甜点

搜索