半岛综合西餐中的甜品有:提拉米苏，土豆泥，黑丛林蛋糕，甜点拿破仑蛋糕，萨芭雍，红酒沙司，葡萄干布丁，奶油菠萝慕斯，泡芙等等曾经风行临时的甜品。

　　提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡国尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒造成的。提拉米苏(Tiramisu)正在意文里的意义是“带我走，甜点拉我起来”意指吃了此等可口，就会甜蜜得由由然、如同登上瑶池。

　　萨芭雍是意大利的一种甜品，是用鸡蛋夹杂奶油，甜酒，浇正在各式生果上有名的模范宫廷代表作。甜点它是一道充满酒香、蛋香的意大利有名甜品，更加浓稠柔细的蛋糊，遮盖于应季生果上，再加上微微烤事后的所散逸出来的焦香。也可能代表一种口胃，最紧要的特色是酒香芬芳。

　　Sachertorte，奥地利沙哈蛋糕，被誉为奥地利的国宝，维也纳的代表性甜点，被誉为巧克力糕点的国王。筑造沙哈蛋糕必要很好的妙技也很费时候，詈骂常难筑造的一道甜点。单单只是一层巧克力糖衣，就必要很超高的回火本领。

　　4.海绵蛋糕（SpongeCake） 紧假如诈欺鸡蛋打进气氛，颠末烘焙使气氛受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可能不加油脂质地柔嫩故又称清蛋糕，是最早产生的蛋糕。

　　5.戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕刷新归纳而成的。筑造时卵白、蛋黄须离开，分辩叮嘱，甜点终末才混匀。其机合最为膨松，水分多而滋味平淡不腻，非常受人迎接。市情上蛋糕店多人用这坯子。

　　对照有名的5款甜品，一种便是戚风蛋糕，尚有便是马卡龙、黑丛林蛋糕、布朗尼蛋糕、尚有便是不何如常见的拿破仑蛋糕。可是拿破仑蛋糕新疆也有卖的，也是表地尔族一种特质甜点。

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