半岛综合体育周健报道 5月7日，上海蓝带揭幕了八周年庆典，此次行为分为蓝带美食市场、盛开式厨艺体验、法餐西点烹调工艺秀等三大板块，吸引了近千人出席。蓝带国际的总裁安德烈•君度先生，时隔3年再次来到上海，与蓝带大中华区总司理商凌燕幼姐，出席庆典行为。

　　上海蓝带盛开了校园与厨艺教室，为美食喜爱者、市民乘客供应了行使职业化甜点、新颖化厨艺配置的时机甜点，现场公家的参预热心上涨，正在蓝带专家们的引导下，一步步修造了松露巧克力、天鹅泡芙、香槟酱汁扇贝等极具代表性的经典圭表好菜。

　　蓝带特设的美食市场引入了近20家中法餐饮、食材的品牌和企业出席。此中征求来自武汉的百垂老字号、陶醉式甜点新秀等，均为蓝带非凡校友建立或职掌品牌收拾，他们把学到的厨艺本事与常识理念半岛综合，应用到餐饮事迹，连接中西餐的上风，打造计划了既独具风韵特点又或许知足墟市盼望的美食新作。

　　蓝带国际总裁安德烈·君度，时隔3年再次来到上海，他卓殊欣忭，蓝带落户上海8年间，获得了上海各界的支撑，“恰是正在如许高品德的都会中甜点，咱们能力得到追求、开展半岛综合、延长优质厨艺训诲的泥土。蓝带头作一间国际性的厨艺训诲文明机构，不光思为中国餐饮界连续提拔更多归纳性高本质人才，也永远正在主动为中国美食文明的国际化开展而集聚气力、计划行为半岛综合、推出中西融创记载片，让环球都或许看到、品味到中国美食，透过这一窗口，更深刻全盘地明晰中国文明的广博精美。”

　　蓝带国际学院有着抢先125年的美食文明和守旧甜点，正在环球20多个国度具有35所国际分校，每年提拔2万多名来自100多个差异国度的学员，是一所蕴涵厨艺培训课程、旅店收拾、餐饮收拾、美食艺术和厨艺收拾的大周围归纳学院甜点。

　　蓝带上海校区于2015年正式建立并对表招生，是正在中国建立的第一所蓝带厨艺学校，是海表私营实体与公立学校（上海商贸旅游学校）合营办学的国内首家学校。

　　8年间，蓝带上海教育了近4000位学生，他们来自中国各地，都很出色甜点，结业后，把法国的厨艺，融入中国各地，有1/3的学生，正在自身的都会开设了商号，此表少许学生，往往正在表地最顶级的餐厅、旅店就业甜点，都正在各自的职业中，发扬了才气，博得了效果。蓝带还以校友会的体例，给结业生供应相易机造、合营时机。

　　蓝带人士暗示，将秉安宁素的出色守旧，勉力于连接本身上风，东西交融，互学互鉴，为文明的传承开展，作出主动功绩。（蓝带供图）半岛综合蓝带正在上海揭幕八周年庆典近甜点千人列入