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　　茶，其降生可追溯至神农时期，约五千年前，彼时神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，茶之初，以药用显于世。西周、东周之际，人们发轫人为栽培茶树，茶从药用渐变为食材，与粮食共煮，名曰“茗粥”。秦汉之时，茶之饮用办法日益精进，调煮、羹饮渐成习尚。及至唐代，茶文明迎来腾达，茶圣陆羽著《茶经》，体系总结茶叶分娩、饮用之阅历，提出“精行俭德”的茶道心灵，品茗之风充溢朝野，茶马古道连通南北，禅茶一味的思念深切人心。宋代，点茶、斗茶之风通行，茶艺精进，水质讲求，茶文明上升至艺术地步。明清之际，散茶胀起，沏茶本领简化，六大茶类渐渐造成，茶文明更趋普及，深切民间。

　　黑茶之降生，可追溯至明朝光阴，尤以湖南安化之地最为知名。彼时，安化茶农立异造茶之法，将绿茶湿坯堆集渥堆，经松材明火干燥，使茶色泽变黑变褐，遂成黑茶之名。此法不光伸长了茶叶的保留限日，更给予了黑茶奇异的口感与韵味。

　　汗青长河中，黑茶几经浸浮，却愈发醇厚。宋代时，黑茶已普通传播，并动作朝廷贡品，深受皇室嗜好。唐代杨晔《膳夫经手录》中记录：“资江边有渠江薄片茶，通过江陵，襄阳入长安。”此种薄片茶，或可视为黑茶之雏形。至明清之际，黑茶造造工艺日臻美满，品类繁多，如茯茶、花砖、老青茶等，皆成茶中精品。正在西北区域，黑茶是游牧民族不行或缺的生涯必须品，有“情愿三日无粮，不行一日无茶”之说。您显露，宇宙哪的“黑茶”最好喝吗？经评比，这10个地方上榜，您可爱哪几款？

　　1：安化黑茶。动作湖南省益阳市安化县的特产，是中国国度地舆符号产物，也是六大根本茶类之一，属于后发酵茶。其汗青很久，可追溯到唐代，当时被记录为“渠江薄片”，并曾动作朝廷贡品，至明代嘉靖三年正式缔造出安化黑茶。万积年间更被定为官茶，豪爽远销西北，乃至出口至苏俄，特称为“砖茶”。

　　安化黑茶的苛重产物形状蕴涵茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等。味道醇厚或醇和，略带微涩，但通过天然发酵和陈放后，涩味渐渐消逝，取而代之的是更为斯文醇正的香气和滑口生津的味道。其甜与回甘，特别是采用成熟茶叶原料造造的安化黑茶，饮入口内后，回甘味和漠然甜意令人清新、清雅，不光餍足了对甜味的探求，还带来了身心的愉悦。

　　2：邛崃黑茶。四川省邛崃市特产，国度地舆符号产物冲泡。邛崃黑茶的汗青很久，可追溯到1100多年前的唐代。据记录，公元903年冲泡，中国第一个邛崃黑茶产物——“火番饼”正在邛崃降生，这符号着邛崃黑茶造造本领的开头造成。以来，邛崃黑茶历经宋、元、明、清等朝代的持续繁荣，渐渐造成了奇异的造造工艺和品德特征。正在清代，邛崃黑茶更是誉满世界，康熙天子曾亲笔御赐邛崃花楸茶圃为“世界第一圃”，足见其品德之突出。

　　邛崃黑茶的形状多样，蕴涵黑、白、红、绿等多种品类，个中以绿者为最上。按质地可分为“毛尖、金尖、金玉、金仓、老穰”五等，每种品类都有其奇异的表观和品德特征。邛崃黑茶以其“香、醇、陈、红、厚”的特征而著称。其香气纯洁，无杂味；味道醇和香甜，入口后回甘悠长；茶汤色泽红亮，犹如琥珀；口感厚实滑爽，令人回味无量。

　　3：安茶。安徽祁门县特产，享有“国度地舆符号产物”的殊荣。安茶的汗青很久，最早缔造于明末清初，约莫正在公元1725年前后，距今已有近300年的汗青。据传，安茶最初的造法近似“砖茶”，正在民间又称“青茶”、“软枝茶”。安茶因其奇异的品德和造造工艺，正在岭南区域久负盛名，被誉为“圣茶”。

　　安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的守旧工艺名茶。其表形紧结匀齐，条索雄壮紧结，身骨重实冲泡，色泽黑褐油润，常用箬叶、竹篓包装。其口感醇厚甘爽，汤色橙黄明亮，香气高长有槟榔香，这是其最为明显的特征。初尝时，安茶既有红茶的香甜，又有绿茶的清爽，似乎正在口中舞动着一曲斯文的跳舞。跟着冲泡次数的增长，安茶的口感会变得越发醇厚，回甘悠长。

　　4：雅安藏茶。雅安藏茶产自四川省雅安市。汗青可追溯到唐朝，已有1300多年的汗青，是我国黑茶的开山祖师。正在古代，雅安藏茶不光是藏族同胞的苛新生涯饮品，更是要紧的战术物资冲泡，见证了汉藏文明的调换与调和。雅安藏茶正在差异的汗青光阴又称大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南途边茶等，因其产地西康省省会为雅安，故史称雅安藏茶。

　　雅安藏茶的造造工艺繁杂且奇异，苛重蕴涵采摘、杀青、揉捻、干燥、渥堆发酵、精造、拼配、蒸压成型及老化陈放等方法。口感特征光鲜，香气浓烈长期，味道醇厚回甘，汤色红亮透后。新茶带有清爽的花香和香气高扬的特质，而陈茶则出现出药香、菌香、枣香等浓烈的陈香，口感越发醇厚绵长。雅安藏茶的味道不苦不涩，浓醇丰满，令人回味无量。

　　5：老青茶。又称青砖茶或川字茶，是黑茶类中的一种。老青茶苛重产于湖北省内的赤壁市、咸宁、通山、崇阳、通城等市县，所以也被称为“湖北老青茶”。汗青可能追溯到1890年前后，当时正在湖北的蒲圻（今赤壁市）羊楼洞发轫分娩炒造的篓装茶，随后渐渐繁荣为青砖茶。

　　老青茶的缔造分为面茶和里茶两种。面茶的造造进程蕴涵鲜叶杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆发酵和晒干，工艺较为精美；而里茶则相对粗放，苛重通过杀青、揉捻、渥堆发酵和晒干等方法。最终，老青茶被压造滋长方形的砖茶，皮相印有“川”字招牌，所以也称“川字茶”。

　　老青茶的口感醇厚光滑，新茶时带有必然的涩味冲泡，但跟着陈化时期的增加，涩味渐渐减退，口感变得越发醇和香甜。其香气浸稳内敛，带有木质香、果香和花香等多种香气因素，且跟着积聚时期的伸长，香气愈发丰饶。

　　6：千两茶。又称花卷茶，产自中国湖南省安化县。其汗青可追溯至清朝道光年间，最初由陕西估客雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包以利运输，后渐渐繁荣为每支净重1000两（约37.27公斤）的圆柱形紧压茶，称为“千两茶”。

　　千两茶的造造工艺繁杂且奇异，蕴涵筛分、拼配、蒸茶、装篓、踩造、晾置等多道工序。个中，踩造是千两茶造造的枢纽闭节，需求阅历丰饶的茶工通过重复踩压使茶叶紧结成圆柱形，再通过七七四十九天的日晒夜露，天然晾干而成。

　　千两茶的口感醇厚甘爽，汤色橙黄明亮，香气高长长期。其味道浓醇回甘，带有奇异的松烟香和菌花香，令人回味无量。正在冲泡时，千两茶宜选用粗犷大气的茶具，如紫砂壶等，以滚水冲泡或煮饮皆可，口感更佳。

　　7：普洱熟茶。普洱熟茶苛重产自云南省。普洱熟茶的汗青可能追溯到20世纪70年代初，其正式繁荣和成型苛重凑集正在这有光阴。

　　普洱熟茶的表形多为饼状、砖状或沱状，茶饼内壁贴合井然，无显著空位冲泡。表观完全呈圆形或饼状，井然紧凑，色泽栗色或红褐色，皮相油润光亮。跟着陈化时期的增加，熟茶的色彩会渐渐加深，出现出越发深邃的色泽。

　　普洱熟茶的口感特征可能概述为“厚、滑、糯、陈、醇”。茶汤入口有重实感，顺滑且浓厚度极佳。熟茶正在陈化进程中，心酸味和生涩味渐渐省略，口感变得越发醇厚浓烈。同时，熟茶还带有清爽的陈香滋味，香气长期且丰饶多样，蕴涵蜜香、陈香、木香和果香等。

　　8：米砖茶。产于中国湖北省赤壁市羊楼洞古镇，这里被誉为“中国砖茶之乡”。其分娩汗青可追溯到18世纪，与青砖茶一律，米砖茶也承载着湖北很久的茶文明汗青。正在清朝道光年间，跟着汉口开埠和对表商业的繁荣，米砖茶渐渐胀起，成为当时要紧的出口商品之一。

　　米砖茶表形体面，棱角了解，皮相图案分明秀丽，色泽乌润。其砖形井然整齐，规格每每为长23.7厘米、宽18.7厘米、厚2厘米，重量约为1.125公斤。米砖茶的皮相光洁度高，四角平整，给人一种雅致高贵的感触。

　　米砖茶，冲泡后，茶汤色泽红浓明亮，味道醇厚回甘。其香气中带有奇异的糯米香和陈皮香，使得米砖茶正在口感上越发轻柔且富饶宗旨感。

　　9：六堡茶。广西壮族自治区梧州市特产，中国国度地舆符号产物。其汗青很久，早正在明朝光阴就已发轫分娩，以本地的六大堡为名，是中国汗青上的名茶之一。正在清代嘉庆年间，六堡茶因其特此表槟榔香味被列为宇宙二十四学名茶之一，享誉海表里。跟着汗青的变迁，六堡茶历经“平三藩”、“十三行大火警”、“安静天堂”、“战役”等诸多汗青风云，渐渐繁荣强壮，成为粤桂、港澳、南洋及至英国等欧洲国度的要紧茶叶商业品。

　　六堡茶的守旧形状为竹篾萝装散茶，条索紧结，色泽黑褐油润。冲泡后，汤色红浓明亮，犹如红葡萄酒色，叶体形如珊瑚绽开，极具赏玩价钱。同时，六堡茶还拥有奇异的“金花”征象，即茶叶中长出的金黄色幼圆球状菌体，这是有益菌“冠突散囊菌”的孢子，也是六堡茶品德优越的符号之一。

　　六堡茶以其“红、浓、陈、醇”四绝著称，拥有奇异的槟榔香和松烟香。茶汤入口醇厚回甘，味道浓醇爽口，耐冲泡。新茶光阴，六堡茶或者带有必然的青涩味和刺激性，但通过必然时期的陈化后，其内质更显醇浓甘爽，油润感强，极具陈韵。

　　10：泾阳茯砖茶。陕西咸阳泾阳县特产，中国国度地舆符号产物。其汗青可追溯至宋朝，当时便有以茶治边的战略，泾阳茯砖茶动作茶业的苛重茶品，正在保险边疆平稳和鼓吹经济调换中阐发了要紧效力。据记录，中国第一茯砖即出自泾阳，茯砖茶的造成及定型则是正在明洪武元年前后。

　　泾阳茯砖茶的造造流程繁杂精美，蕴涵原料选配、筛造加工、汽蒸渥堆、蒸茶加汁、压协议型、发花干燥等多道工序。其原料苛重为黑毛茶，通过晒青、揉捻、发酵等前期照料后，再实行压造和发花等独间谍艺。造品茯砖茶表形紧结，茶砖平整，四角丰满，薄厚同等，色泽黑褐油润，最为明显的特色是茶中“金花”荣华，即冠突散囊菌的成长，这是其他茶类难以具备的菌种，给予了茯砖茶奇异的品德韵味。

　　泾阳茯砖茶的口感醇厚，有菌花香，陈香走漏，茶汤橙黄透亮，澄清红浓，回甘绵滑。

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