半岛综合春日百花艳，茶香最风华。即日，“好茶进社区，教您泡好一杯中国茶”举动正在北表滩社区实行，邀请虹口区茶文明学会的教员为住民普及中国守旧茶文明，并手把手教民多沏茶。

　　正在“中国茶道与守旧文明”讲座上，茶艺教员讲述了茶文明史册、茶工艺创造、茶品种划分、茶道礼节等方面学问。茶泉源于中国，风靡于宇宙。昨年，我国申报的“中国守旧造茶手艺及其相干习俗”项目，入选撮合国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录，申遗得胜。

　　中国茶不单是文明，更是文雅。以茶敬客、以茶敦亲、以茶睦邻、以茶结友……茶早已融入了许多人的寻常生存。茶道是一种以茶为媒的生存礼节，也是一种修身养性的格式，通过泡茶、赏茶、品茶来练习礼造、美心修德冲泡、增加情意。

　　学了茶文明半岛综合，着手泡杯茶。茶艺教员还指导住民举着手指、手腕等闭节，演示茶道手艺和礼节。终年品茗的住民袁老伯显露：“沏茶手脚温柔有致，神情纷歧律了，滋味如同也更好了。中国茶文明广博深广！”

　　北表滩街道方面显露，将接连接纳局面多样、喜闻笑见的格式，充分社区住民的心灵文明生存，让子民有更多得到感、甜蜜感、安然感。

　　目前，中国茶叶首要有绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶六类，冲泡举措大有讲求。

　　常见绿茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露等。这类茶较量细嫩，水温以80至85度为宜，茶水比例以1:50为佳，冲泡岁月为2至3分钟。泡出来的茶，汤色翠绿碧绿而透后澄澈，最好现泡现饮。

　　乌龙茶亦称青茶，是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必然要用开水。泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，然后再倒入开水冲泡饮用。可冲泡多次，品德好的可冲泡7至8次。

　　红茶是全发酵茶，其代表名茶是滇红冲泡、祁红、宜红等。泡红茶最好用刚煮沸的水，高水温浸泡可能鞭策个中有益因素溶出。红茶最好用盖碗和紫砂半岛综合，用盖碗能泡出它的原味的口感，各方面宗旨昭着。

　　黄茶属于轻发酵茶，包罗蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，因而冲泡温度最好正在85至90度之间为宜。冲泡黄茶遵照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶。第一泡的最佳冲泡岁月为30秒，第二泡延长至60秒，第三泡再延长至大致2分钟。发起用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳。

　　黑茶是后发酵茶。以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时用100度开水冲泡。第一次冲泡黑茶要用10至20秒速捷洗茶后，倒入开水，盖上杯盖。如许不单能滤去茶叶的杂质，并且使泡出的茶汤更香醇。发起用紫砂壶、盖碗杯。

　　白茶可分为白毫银针、白牡丹和寿眉等。白茶冲泡选用上好的水，水温操纵正在85-90度为宜。选用透后玻璃杯或透后比例盖碗冲泡，可能鉴赏白茶正在水中漫舞，品其味、闻其香。半岛综合来社区学泡一杯中国茶冲泡