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半岛综合你做过哪些颜值高滋味赞的甜甜点品(蛋糕饼干等等)?
半岛综合体育前一段时候清明节,己方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,特地惦念国内的青团,买了某家己方做的。。青团觉得并没有特地好吃,皮后馅少。以是就己方做啦。 行动一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤跪拜大神,险些不答复题宗旨幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复,谢邀哈哈哈哈。民多也能够闭心这个可爱的宝宝,我的好同伙~ 高二开首接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,络续试验络续寻求,高三抽空去学过一节手揉面包课。 甜品,早餐,面包都是己方做的,照片也是己方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed尚有少少其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图技艺,拍摄食品也是由于照相的爱好。 高中的光阴烘焙作品相比照较多少少,甜点大学正在美国念书,往常有课有功课有社团有存在琐事,只可抽空连接争持烘焙这个酷爱。 先放几张2015-2016年个别作品的拼图合集,图片真的太多啦,浅易放几张拼图,基础都是正在国内正在家做的甜点,或者是纪录的逐日早餐,尚有少少自造手揉面包。 (由于烘焙、甜品照片盗图特地吃紧,以是之前席卷现正在拍的完全的图片都是加了水印的,不表分别期间加的水印字体分别) 以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首,清理我2015烘焙、早餐、和少少寻常下昼茶吃吃喝喝光阴拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰岁月,好几千张图片存正在电脑里,一年竣事选了少少当时感应还不错的作品做了拼图,拼正在一同图片质料不是特地高。 更多更新图片能够闭心我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(各类账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️) 然后放少少2016年岁晚,和2017年岁首近来的烘焙、甜点作品照片~-过诞辰做的诞辰蛋糕,浅易的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 浅易装点了一下~ Happy Birthday~ - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业冗忙,真的长久不做甜品啦,当时发了一条同伙圈说2017重回甜品界哈哈哈,实在比起正在国内空闲年光较量多的光阴,现正在思做少少稍庞大的烘焙甜点都挺难抽出时候的。 - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的资料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。不表也有可以由于我正在的都会不如纽约洛杉矶那样发达吧哈哈,良多餐具道具都是国内带来的。 - 2017年一月初做的木糠杯,实在这是很新手的甜品,席卷之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。 -香草奶冻,浅易好做,甜点基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,特地适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈特地笃爱吃这个,正在国内的光阴常常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。 实在从高二刚开首接触烘焙的光阴,也只是纯正的一腔热血,由于我。甜点。从幼到多数是一个三分钟热度的人,兴会酷爱都是三天捕鱼两天晒网,叙过钢琴画过画跳过舞也都没争持下来,本认为己方烘焙也会是两三天热乎劲儿,没思到逐步烘焙和照相形成了我的存在中不成欠缺的一个别。 18岁诞辰的光阴给己方做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚同伙一同来过诞辰吃甜品,现正在回思真的是高枕而卧的年光。实在当时接触烘焙也就一年多,做过少少根蒂的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来实在打定一个诞辰趴的甜品桌秤谌还差良多,然则18岁的光阴真的还挺热血,感应甜品桌炫酷己方又会做那么一点甜点就入属员手打定了。当然很感谢爸爸妈妈的增援,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,增援我少女心粉粉的幼意向~(轻视图片里微博的水印哈哈哈现正在曾经改了微博名字了,现正在的新浪微博名字 @周艾迪的幼公主 各类账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️) 正在我高三那一年仲春,妈妈过诞辰的光阴给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很笃爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前结果一年正在家给她做诞辰蛋糕,以是做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱,席卷用料造造格式如故有少少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕何如做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房 实在正在2014年就有了下厨房账户,真的很笃爱这个app,算是我的烘焙启发app,鄙人厨房基础搜什么甜点家常菜城市有,也通过下厨房剖析了良多好同伙,正在深圳上海都有面基约饭,都是特地可爱的幼幼姐们~比心!怅然只可每年暑假回国有空约着一同吃吃吃玩玩玩。096225/⬅️这是我下厨房的主页,能够闭心我~ 鄙人厨房也是从一个十几粉逐渐到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,不表到了美国之后由于时差尚有作品很少的干系挺少鄙人厨房更新,通常更新微博,instagram,facebook尚有同伙圈。(各类账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️) -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出自此还挺受接待的,每天都有良多同伙做了影相上传。那段时候许多烘焙的好同伙闭心我,被宠若惊,寂然闭心了良多大神,每天看她们发的图片,思要哪一天也能像他们相同。 -⬇️当时7000粉的光阴正好第二天要考察,看到7000粉特地痛快,截了个图发票圈。(然则考察如故就那样- -)实在没思着会有多少粉丝,由于大神真的特地多,做得好的影相美观的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的觉得。 就思着闭心我的都是我的天使我的动力啊啊啊! ⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去影相用的哈哈哈。 然后正在2015年4、5月份的光阴迷上了面包哈哈哈哈哈便是己正大在家用面包机或者手揉面包,便是感应己方做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就笃爱吃甜点呀面包呀,做了一段时候甜品就开首试验面包。不得不招供做面包中比遐思中贫乏少少,温度,水分,手腕,用料,时候,等等等等。。都很厉重。以是当时报了一个微博上很尊崇的手揉面包先生的一天面包课,跑去谁人都会学了一天,记了许多札记。 写到这儿真的,特地感动爸爸妈妈的增援,我用零费钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在邻近游街,等我下课带我去吃好吃的然后夜间再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面手腕呀水量和温度的限定呀,固然他们也不懂,然则就听我不竭的说,爸爸就笑着说,“自此有口福了,都不必出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包,让我学着做呀~ 实在笃爱做面包也能够算是做甜品的一种吧,须要你对面粉,酵母,水量,发酵时候尚有一堆细节的特地珍惜。每次做面包,或者做甜点之前我城市把稳看食材用量和造造格式。正在最初,我也做过失利的面包,便是那种发酵没有完整,硬硬的,实在是欠好吃的面包。(当然那些我没有影相 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈尚有当时可爱的我的高中同伙们,尽头给排场的吃了许多好吃的,或者羼杂着做的有点失利的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。 我真的是个有推动就阳光粲焕的人啊,是那种有点幼波折,再给点推动就会又逐渐阳光粲焕的人啊。 当时为了揉面的成果和卫生,加上上完面包课觉得特地思试验各类面包,就正在某宝特意定造了一块揉面板。。不是很贵然则不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。 超重的一个大件速递送到门口的光阴被妈妈叨唠了好久,然则叨唠完了如故帮我一同抬到了厨房。 然则我出国自此这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。 -村落巧克力欧包,给笃爱吃巧克力的爸爸做的,我也很笃爱哈哈,妈妈更笃爱奶香重的面包 ⬇️ -切开自此的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!! -这是2015年年终圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时好久不做面包了,可能做胜利很痛快况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 笃爱甜甜的奶酪的我,爱不释口! -之前,做面包发同伙圈微博的光阴常常被问,这个是你做的?如故买的?放几张面包入烤箱之前发酵已毕的照片。。我线 -(戳一个洞是搜检第一次发酵有没有已毕) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感特地好! 怅然正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有时候,有要求花好几个幼时做几个面包。这些时候可以能够赶完一个due,可以能够扫除完房间,也可以这些时候被课程和通勤时候占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的同伙有的不笃爱吃甜的,有些没时候来你家做客,不像爸妈相同可能痛快的吃掉你做的完全甜点。 2015年9月刚到美国自此,有光阴会很吊唁己方做的面包,点心,有点思家,有点不符合一幼我的存在,发过如许的同伙圈。⬇️ (实在是馋了-。-) 翻到有次正在qq空间发照片庆贺做了一终日面包。。说真话,折服谁人光阴的己方,就像开挂了相同。。真的有热诚什么都不怕,思做就去做了,甜点累点障碍点,睡一觉第二天可能看到同伙家人吃的痛快,就如愿以偿了。 ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 实在面包的图真的尚有太多了,打鸡血那阵子每天试验一种面包,什么口胃什么式子什么夹心的都试过,家人同伙尚有我感应好吃的就连接做。还拍过少少店里买的面包,可颂呀法棍之类,不表由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的以是就不放上来啦。 影相纪录过好长一阵子我的早餐,或许是从2015年的2月开首,到2015年9月出国前,往常上课早餐来不足就不影相,周末拍周末正在家的早餐。自后出国的打建都做好自此,暑假放假就基础每天城市纪录。 然则,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前己方的审美,感应拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,光彩啊组织都有点乱。 -这是刚开首纪录早餐光阴登着VPN正在instagram上发的照片,当时很讲求同一气概,统一个块桌布统一个盘子,现正在感应有点傻傻的也挺可爱的,怅然这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (各类账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️) 当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐,或许是如许的 ⬇️ 自后微信也每天会发,然则有好几次没加水印的图刚发完就被同伙圈的人盗用,说是此日己方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 自后就开首加水印了。 2015年暑假光荣的被群多号 Oursrepublic 推选过~第一次被群多号提到特地推动特地有动力!!下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你必然会笃爱的 2015年10月的光阴有一个群多号看到我微博和下厨房连结更新的早餐(或许出现我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个浅易的采访写成了作品:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦思是正在北欧开个咖啡店畏羞的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,实在并没有表述出我思说的一切。不表,由于早餐(能吃)被闭心真的挺痛快的。 尚有过微博 @invigr(现正在可以更名了?),当时微博私信我能不行转发少少康健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。 实在我便是思吃什么就吃什么,然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一同拍,现正在感应有些图真的。。有点丑。。看着畏羞,哈哈哈不表,嫌弃己方得流程可以就阐发己正大在先进吧。 (轻视图片里微博的名字哈哈哈现正在曾经改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry此日喝奶茶了吗各类账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️) 2015年暑假也有过一个浅易的,和NAN策画事宜所的采访。或许也是感应我,早餐,能吃成如许况且还影相纪录。。 加上往常po少少甜点。实在之前没做过采访,当时特地畏羞,他们来采访的光阴我给他们做了无花果塔~ 影相的光阴我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈 美观的点心要配美观的餐具,笃爱各类美观的各类气概的盘子餐具,好几年的时候搜罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、影相道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购,不是每天城市买买买,固然有良多正在购物车里的餐具,然则也会抑遏的买,权且入少少特地心动的。 假设要问我整个哪个盘子哪个刀叉哪个布或者后台正在哪买的我可以真的记不起来啦。。特地是己方淘到的少少孤品,或者好久以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片,常常会有同伙鄙人面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕整个何如做的” 可能我能够告诉你这些东西的要害词,然则链接,我要一个个去找,是真的不太本质啦。 由于会烘焙的干系,正在还没有做过良多种蛋糕,如故个幼幼幼菜鸟的光阴,同伙诞辰有光阴会问我:“能够做个幼蛋糕吗,马虎什么蛋糕都能够。 ” -奶油草莓蛋糕,实在真的不太会做奶油蛋糕。很少熟习奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很通常很通常。 没有谁天赋做一件事就会做的近乎完善,刚开首一个酷爱都是通过络续的熟习,总结,考虑和练习,逐渐的先进。 我刚开首烘焙的光阴做了一个幼幼的布丁就痛快的拿手机影相然后发qq空间呀(之前没有微信微博的光阴。。)再逐渐的自后越做越多,失利有过,胜利有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行措辞,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈叨唠。 如故会买少少博主啊,烘焙大神啊,或者己方感兴会的书,内里有的单方照着做,图片照着拍。 权且会有微博的留言,看到这些很痛快,固然微博只是寻常的传图片,分享存在,然则有良多知心的同伙。 再自后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时何如就拍成如许还好兴趣得瑟的呢哈哈哈哈。” 可以没那么敏捷,然则逐渐的先进也是先进。我不是甜点师,甜点没有专业的学过,大学留给烘焙的时候也越来越少,说真话有光阴也是瞎倒腾。对付我来说给身边的同伙,家人,恋人,和爱吃的我己方做点心,便是一件痛快的事儿。 翻了长久以前的图库寻找了几张比照图,自黑一下哈哈哈见笑了 (畏羞脸)险些都是2014年刚开首做的少少作品,旧图啦。 ——色彩秀雅无比的卵白糖——( 假设是现正在的我确定不会用一块黄色的布哈哈哈,不表看着好芳华生气,当时的配色 真的 无敌。。) ——牛扎糖—— ( 有阵子 笃爱 摆着假花影相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ) ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!便是当是影相气概太杀马特啦。。)捂脸。 ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时带动全家帮我一同做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。) ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一个别以前的图片,半岛综合也更新现正在的寻常。国内须要vpn才气登。 ⬇️微博:微博的图较量全,不表以前的照片可以要翻好久。也会分享少少穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲聊哈哈哈哈 ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的干系近来不何如更新啦,权且会po图!半岛综合不表能够闭心我看以前的少少图片菜谱~ 尽量回国的光阴勤速的更新!半岛综合你做过哪些颜值高滋味赞的甜甜点品(蛋糕饼干等等)?