半岛综合大师都懂得鲜花有花语，然而却很少有人懂得，吃了那么多年的甜品背后也有它自身的

　　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡国尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒造成的。

　　正在意大利的传说中，提拉米苏最早开头于士兵上疆场前，心急如焚的情人由于没有工夫烤造邃密的蛋糕，只好颠三倒四地胡乱同化了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食品固然简便，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。

　　马卡龙（Macaron）是一种用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的圭表甜点，平淡正在两块饼干之间夹有生果酱或奶油等内馅。

　　表传16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是国王极为心疼，并为此费经心绪。一日国王突发奇念，就让糕点师傅做出了颜色缤纷的幼甜点来博取她的欢心。

　　不念这绝妙的幼甜点不单博取了她的欢心半岛综合，由此降生的马卡龙还成了为百年来巴黎高超人士下昼茶的最佳采选。

　　布朗尼（Chocolate Brownie）是美国一种很凡是的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的心里和巧克力曲奇样松脆的表面。

　　表传有个黑人老奶奶正在做巧克力蛋糕的期间，内心思念着正在远处的昆裔，于是忘了先派遣奶油，不念云云做出的蛋糕却不测的潮湿绵密，于是，这个可爱的谬误让布朗尼成为现正在美国度庭最具代表的蛋糕。

　　泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食半岛综合甜点。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力以至冰淇淋。

　　上个世纪法国有很多农场，农场主都是表地更加有势力的人。正在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿可爱上了一名放牧的幼伙子，然而很速半岛综合，他们甘美的恋爱被父亲浮现，并责令把那名幼伙子赶出农场始终不得和女孩会晤。女孩苦苦哀求父亲，结果，农场主出了个问题，要他们把“牛奶装到蛋内里”。假如他们正在三天内做到，就许可他们正在沿途，不然，幼伙子将被发配到很远很远的法国南部。

　　机智的幼伙子和女士来到蛋糕店，正在糕点房里做出了一种大师都没见过的点心——笑夫蛋，表面和鸡蛋壳相同酥脆，而且有着鸡蛋的色泽甜点，并且首要的原料也是鸡蛋，内里的馅料是结了冻的牛奶。特此表点心取得了农场主的承认，厥后女孩和幼伙子成为甘美的鸳侣甜点甜点，并正在法国北部开了一个又一个售卖甘美和爱心的幼店。幼伙子名字的第一个发音是“孢”女士名字的结果一个发音是“芙”，于是，他们创造的幼点心就被取名叫“泡芙”。

　　而更童趣的说法是奶油和蛋糕立室了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。

　　抹茶慕斯（mousse）采用抹茶与慕斯同化创造的一种甜点。是一种奶冻式的甜点，可能直接吃或做蛋糕夹层。平淡是插足cream与凝聚剂来酿成浓稠冻状的成果。

　　传说有一个贫穷的幼伙子爱上了摩尔庄园庄主的女儿，但不懂得用什么来表达对女孩的爱，苦思冥念之后，他就每天留下极少采摘的抹茶叶，做成抹茶蛋糕，给女孩送过去。毕竟有一天女孩被感动，跟幼伙子私奔了。厥后爱女心切的庄主授与了他们，幼伙子的蛋糕技艺从此正在庄园传承下来，那款感动女孩的蛋糕也成了庄园的标识，被称为：“抹茶慕斯”。

　　舒芙蕾（Souffle）又称蛋奶酥、梳乎厘，是于中世纪降生的法国知名甜点。法文的“Souffle”即是吹气的意义。它的质料即是鲜奶和卵白，但采用隔水烘烤，到卵白膨胀那刹那。烤好的舒芙蕾要尽速品味，不然会很速就塌。正在20到30分钟后就齐全塌陷，无法品味。口感轻速如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。

　　法国的美食“圣经”里云云状貌它：只怜惜啊！这口腹之欲的餍足却电光石火，结果总觉空泛。

　　舒芙蕾的源泉，与当时欧洲社会浪掷糜烂相闭。因为社会日渐宽绰，风俗也趋于重视享笑，人们重醉吃喝，时常实行浪费的宴会，宴会结尾后，一悉数下昼，打饱嗝的声响此起彼伏。这种“下昼打嗝”的社会气象坚持了半个世纪之久。

　　毕竟有人省悟，为了改正奢靡饮食民风，便操纵无色乏味又无重的卵白，筑筑出这种名为“舒芙蕾”的甜点，寄意“要活正在当下，郑重生存！过分膨胀的虚无物质主义，难逃倾圯的运气”。

　　玛格丽特饼干实在是一种极为简便是食物，然而品味它时你照样会感染到浓浓的甘美。这恰是由于其背后的甘美的恋爱故事。

　　玛格丽特有个相当长的学名：住正在意大利史特雷莎的玛格丽特密斯，表传是一位面点师爱上了一位密斯，于是他做了这种甜点，并把这位密斯的名字行动这款圭表甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的东西，也不必要格表的质料，简便节约的表观，滋味却是香酥美味，有些相同旺仔幼馒头的口感甜点。返回搜狐，查看更多半岛综合甜点甜品背后的含义：别人吃的叫甜品你吃的就叫“心想”