糕点是中国从来宣扬的美食，宇宙各地根基上都是有的，各方面的分别，让它们正在口胃派头上也是纷歧，本日我要说的是上海的糕点。上海人过年考究吃糕，寄意来年节节高，那你清晰上海人广为喜好的糕点有哪些吗？沿途看看吧……

　　“鲜肉月饼”行为上海的一张手刺，从来深受上海人追捧，很多人高兴排上两三幼时的队，就为了吃上一口正宗的表皮金黄酥脆、包裹着鲜嫩多汁肉馅的鲜肉月饼。热热的油酥和肉汁正在舌尖交汇甜点，便是追念中最俊美的童年滋味。

　　木樨条头糕是上海的一道古板特点糕点，正在江浙沪都是很常见的季节糕团。这种糯米成品做起来原来额表简略，形似于雪媚娘。状貌新鲜新颖，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上木樨酱浓重的香味，绝不浮夸，上桌就秒没！

　　老上海标准蝴蝶酥，海派中西连合模范，既是古板西式甜点，又是隧道的老上海风韵。因其表形酷似一只展翅蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜美味，拥有浓重的黄油香味。关于到上海出差旅游的伴侣来说甜点，蝴蝶酥必定是你必买的伴手礼。

　　崇明糕是上海崇明地域古板特点糕点之一，对与崇明人来说，逢年过节都要务必蒸糕吃，没有崇明糕实在就不行算是过年。崇明糕分为硬糕和松糕，松糕吃冷的甜点，硬糕热吃。刚做好的的崇明糕，香甜软糯，幽香松口，是当地白叟最爱吃的一款糕。

　　每到清明，上海人就有吃青团的习俗。青团是选用季节艾草，参预糯米粉混团包入馅料蒸造而成。刚出锅的青团色泽碧绿光亮，有淡淡的艾草的幽香，咬一口皮糯软韧、清甜不腻。青团馅料有甜咸之分，除了古板的豆沙口胃表，再有许多种分其余口胃，都额表好吃。

　　双酿团是上海出名的糕点之一，也是上海幼囡从幼吃到大的古板幼吃。双酿团质料简略甜点，做起来却额表检验本事。把面团搓揉匀称，搓成圆形后按平，中央厚边际薄，先包入豆沙馅，再按薄包入黑芝麻馅，终末搓圆沾上椰蓉就算实现了。咬一口，豆沙细腻，芝麻香酥，口感双倍、康笑加倍。

　　海棠糕，汗青久远创设于清代，因糕形似海棠花而得名。作法：将面糊倒入海棠花型模具，填上豆沙，表表涂糖层，酿成橙红的焦糖色，再撒上瓜子仁、芝麻烘烤片霎即可。其表形奇特半岛综合体育，色泽绚丽，甜而不腻，趁热吃超等甘旨。关于少少心爱甜品的幼伙伴来说，海棠蛋糕绝对能满意他们的味蕾！

　　桶蒸糕是有着百年古板的年俗幼吃，而“桶蒸糕创造技巧”也是上海市非物质文明遗产代表性项目之一。桶蒸糕是由糯米和粳米磨粉夹杂，再用杉木桶蒸造而成。它是上海姨娘爷叔追念里的老滋味，除了软糯香甜、馅料丰裕、满口留香，还委托了人们方兴未艾和节节高升的祝福！

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