糖水是一种甜品，正在两广和海南区域都能找到，此中又以广东的最为出名。此日，咱们紧要来聊聊广东的糖水吧~

　　糖水根本上都是用牛奶、椰奶或水造成，能够加糖来调味。内部还会参预百般坚果、生果以至蔬菜，比方玉米或荸荠。以上这些夹杂物会用幼火慢炖一段时期，分其它食材裁夺了炖煮的时期，而食材放入的按次也至闭要紧。

　　糖水的食材也裁夺了它最终闪现出来的色彩和表观。有些糖水以一种紧要的风韵为主，有些则是连系了几种分其它风韵。有些糖水是稀疏明白的口感，而有些则是浓稠如奶油的质地。

　　由于粤菜活着界范畴内的通行，糖水也走出了中国，活着界的其他区域，糖水店如雨后春笋般闪现，更加是那些华人繁多的区域，比方美国的纽约和旧金山等紧要都会。

　　现正在，西米露正在良多亚洲国度都能够找到，它能够参预分其它因素，每每是百般各样的生果，比方芒果、木瓜等。

　　龟苓膏最初是一种保健品，由龟壳和百般药材造成甜点。龟苓膏自身不算是糖水，可是它能够做成糖水的方式。龟苓膏能够孤独食用，也能够参预牛奶、蜂蜜、生果、红豆等食用。

　　古代上的龟苓膏是用金钱龟的腹甲创造的，可是金钱龟现正在处于很是濒危状况，固然有人为养殖，可是价钱也相等清脆。于是现正在的龟苓膏凡是操纵其他龟类代替，市道上显示的都是粉末状或罐装的方式。

　　黑芝麻糊是中国的古代甜品，也是粤菜的代表甜点。这种甜点正在华南和香港异常受接待，因为黑芝麻富含维生素 B、镁、钙、锰和铁等养分元素，黑芝麻糊受到良多人的宠爱。

　　银耳汤是用银耳创造的半岛综合体育甜点，银耳是一种长正在树上的食用菌，自古以还就被当做补品。表传，银耳能够养肺，对女性更加有益。

　　煮银耳汤是一个很耗时的进程，事先就需求浸泡起码4个幼时，然后参预冰糖、红枣、莲子、银杏和枸杞等炖煮。

　　红豆沙是经典的糖水，每每行动甜点食用。广东的红豆沙有分其它做法，此中一种是用红豆甜点、莲子和陈皮造成的。有些人还会正在内部参预红枣、西米、龙眼和椰奶等。

　　汤不会太甜，带有一种恰如其分的甜味。红豆沙冷热皆可食用，冬天当热汤甜点，炎天当冷饮。

　　绿豆能够清热去火，而绿豆沙就很适合行动夏令的饮品。广东的绿豆沙有两种，一种是务必绿豆煮到起沙的浓稠状，另一种只须绿豆煮得吐花即可食用。

　　清补凉正在两广、海南、香港和澳门都很受接待。它能够是糖水的方式，也能够是老火汤的方式。

　　咱们这里紧要说说糖水的类型，它是以椰子水或椰奶为本原，加上绿豆、红豆、莲子、薏米、西米甜点、百合等配料，并参预西瓜、菠萝、龙眼等生果，有些还会有鹌鹑蛋。清补凉拥有健脾、益气、润肺的效果，被以为是一种很好的补品。

　　正在良多人的印象里，腐竹是用来做菜的（咸口）半岛综合体育，把它做成糖水彷佛有些难以想象。而这道糖水把腐竹和鸡蛋组合正在一块，酿成了奇特的口感和滋味。

　　甘薯糖水顾名思义即是用甘薯做成的一种糖水，它的食材方便，并且很容易创造甜点。甘薯糖水的紧要因素是甘薯、冰糖和水，有时刻也会参预姜片。

　　冰糖雪梨紧要由冰糖、雪梨慢炖而成，这道甜品拥有清热化痰、生津养胃的效果，并且滋味也相等香甜适口。

　　杨枝甘露是一种很受年青人宠爱的甜品，它最早来自香港，自后正在广东也通行起来了。半岛综合体育广东糖水图鉴：清点那些受接待的广式甜甜点品