半岛综合体育不少刚起首品茗的幼伙伴城市来问编纂，该怎样沏茶？投茶量是多少？怎样注水？水温该是多少？幼伙伴们展现，固然他们也正在其他地方看到许多，教大多什么茶用什么沏茶器冲泡，多少水温什么冲水式样的帖子，然而他们感到并没有什么用……

　　原本一款茶，比喻说，同样是西湖龙井，平日有4泡，然则好的等第不妨泡7泡，而次的等第，不妨1泡此后就没味了。

　　以是也要先声明，茶语网（）这日这篇稿子的条件是，正在编纂来看，一款及格的茶，区别品种、区别样子，耐泡度应当是多少。然后说说，要怎样泡，才气让它能到这么多泡。

　　此表有个见仁见智的事，打个比喻，做菜你爱吃淡可能少放盐，爱吃咸可能多放点盐。沏茶亦是云云，倘若一款茶，程序是泡到3泡此后，就没有品饮性了。然则你倘若非要一连泡上4、5、6、7、8、9......100泡，就算末了连茶味儿都喝不出来也不离不弃，编纂也只可浸默地看着你……

　　以是这篇帖子，有向导性，没有强造性冲泡，编纂会顺带把少许边沿常识也提提半岛综合，大多看了心坎有个数就好~ 嗯，那么，按茶类来分，我们就起首吧。

　　绿茶用盖碗或者玻璃杯来泡吧，浏览它正在水里游动的形状，美极了，茶水比例大约正在1：50。此表绿茶的干茶是分几品种型的，不表第一泡平日都是90℃水温浸泡，平常4泡控造，每泡出水留3分之1的茶汤正在杯里。区别正在于每泡的时辰，编纂分散来说。

　　举例来说，碧螺春便是表率的卷曲茶，由于干茶紧裹正在一道，以是第一泡须要比其余绿茶多些时辰浸润，让茶叶蔓延一下冲泡，发起15秒；第二泡20秒；第三泡30秒，水温也可能升高5℃到95℃；第四泡40秒，水温可用100℃。

　　半卷曲的绿茶许多，第一泡发起10秒就够了；第二泡20秒；第三泡30秒，水温也可能升高5℃到95℃；第四泡40秒，水温可用100℃。

　　龙井和毛峰都瑕瑜卷曲型绿茶的代表，泡法和半卷曲型的一模一律，就不赘述了。

　　编纂……真的不是慢待黄茶，然则黄茶和绿茶不管是类型的分别，照旧区别类型浸泡次数照旧浸泡时辰，什么都一模一律、什么都一模一律、什么都一模一律，首要的事故要说三遍。

　　以是诸位看官让编纂躲个懒，直接把上一条统统的“绿茶”交换成“黄茶”，再看一遍，就够了，确切不移宇宙良心。

　　对了，提一句，黄茶的非卷曲型代表是霍山黄大芽，每次写起来的手感都好似正在写“佛山黄飞鸿”……

　　红茶凭据形质首要分两种泡法，区别有些大，红碎茶简直都是袋沏茶，用玻璃壶泡就好，平日偏英式。其他的用盖碗较量符合。

　　滇红是大叶红茶的代表，祁红是幼种红茶的代表，它们的泡法是一律的：茶水比例1:30，平日5泡，第1、2、3、4泡都是95℃的水温，10秒控造出汤就好，第5泡水温和浸泡时辰都稍微填补，100℃的水温15秒出汤。

　　红碎茶平常是袋沏茶，平常一泡就好，一泡事后，味就掉得很厉害了，茶水比例1:50。《唐顿庄园》看多了此后，喝红碎茶总感到要加个奶，再来点糕点才对味。

　　倘若编纂说，白茶和红茶什么都一律、什么都一律、什么都一律，你会不会感到编纂又正在偷懒？好吧，编纂不会那么不负职守，由于它们真的有少许轻微的区别！

　　白茶疏散茶和饼茶，散茶和饼茶用同样的器皿，可能一模一律的泡法，茶水比是1:50。用区其余器皿，沏茶就天差地别，那编纂们这一次就按器皿来阔别说。

　　散白饼白用盖碗泡，平日出5泡就好了，前3泡和红茶（大叶红茶&幼种红茶）的泡法一模一律，咳，“编纂不是正在偷懒编纂是正在查验你们的追思才力”，编纂劳累写那么多，你们不行看了就忘，你们看了要记下，此后编纂还要抽查！

　　第4、5泡就纷歧律了，就为了这两泡，编纂不行像写黄茶一律一笔带过。第4泡须要100℃水温浸泡20秒出汤，第5泡须要100℃水温浸泡30秒出汤。

　　普洱写起来好累，由于它要分生普、熟普，并且生普又分须生茶和复活茶.....这是多长的阵线……

　　并且编纂着重看了看生普熟普重叠的地方太纷乱，好难偷懒说它跟阿谁它一律……以是编纂只好分散着重写。

　　便是它，可能泡许多泡那货。生普分晒青毛茶（庄苛来讲，晒青毛茶只可算创造普洱茶的原料，并不是真正意思上的普洱茶。详情可阅读：《为什么你原来没有买到过普洱生茶散茶？》）和压造茶冲泡，晒青毛茶一个泡法，沱、饼、砖一个泡法。嗯，发起都用盖碗。

　　第一泡，100℃水温5秒，首倘使浸润一下，由于干茶挺紧的。第2~4泡都是100℃水温10秒出汤，第5~7泡都是100℃水温20秒出汤，8、9泡便是100℃水温40秒出汤了，看到这里，逻辑才力强的幼伙伴能推理出，第10泡压轴泡是60秒出汤了对吧？好样的！

　　第一泡，100℃水温10秒，也是浸润一下，并且它比散茶更紧以是还多泡了5秒。第2~4泡都是100℃水温5秒出汤，第5~10泡就跟晒青毛茶一律了。

　　要不怎样说普洱写起来费事呢，以上说的是生普新茶的泡法，也便是1、2年控造的普洱生茶的泡法，倘若是存放了10年以上的须生普，那就不妨是10泡~30泡……置信诸位凭据推理也明晰7泡此后要怎样弄……

　　熟普可能有7泡，适适用紫砂壶泡，疏散茶和沱、饼、砖茶。哦，熟普的散茶，没有毛茶这个叫法哦。编纂非凡锺爱熟普，因由如下：

　　它的散茶、沱、饼、砖茶，泡法一个样，每泡通通100℃，第一泡5秒，2~4泡10秒，5~7泡15秒出汤！

　　黑茶就要煮嘛，加倍老黑茶，煮三次就差不多了，茶水比例1:80到1:100控造，每次煮的时辰不堪过3分钟。

　　乌龙用紫砂壶来泡最好，它分非球型（各样单丛）和球型（以”观音”字样为代表的那类……)，都可能出7泡，茶水比例都是1:30

　　第1泡，5秒出汤，2~4泡，10秒出汤，5~7泡，20秒出汤，8、9泡40秒出汤。

　　球型乌龙由于要紧少许，你看“球”字就明晰，裹起来的。以是第一泡须要10秒时辰来浸润，从第2泡起首，跟它的非球型兄弟冲泡，都一律！

　　花茶分球型（带“珠”字的，好比“龙珠”）和散茶（碧潭飘雪是极好的），都用盖碗泡就好，都是出5泡，茶水比例1:50，泡法都一律，但水温可不是100℃！

　　可能出5泡的花茶，第1泡，95℃，球型须要15秒，散茶须要10秒，旨趣和乌龙“都一律”。

　　然则照旧要说，统统以上的茶，倘若你投茶量比程序要大些，那么适宜多泡个1、2泡并不是不成能……或者倘若你爱喝尾水（也便是泡到末了没什么茶味儿，然则甜滋滋的那种)，那多泡个10多泡也是给茶农场面。半岛综合创议保藏：最适用六大茶类冲泡指南教会你哪种茶该泡几泡