普洱的冲泡应依照“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性差别，而有所重视。同时本文先容六种普洱冲泡技能，帮您泡出茶中真味：

　　平常状况下，新茶与老茶比拟，有少少亏折之处，比如茶汤不足透亮，香气不足纯朴，味道不足醇厚，并且常带有少少令人不是很愿意的觉得，例如“堆味”和较重的辛酸味等，新熟茶的水浸出物消融很速，是以要尽量做到取长补短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节拍略速以避免辛酸味和“酱汤”状。完善地冲泡品饮新茶（从浓到淡到没趣），能够确定茶的储存价格，判决其是否有潜力——这是另一界限的题目，这里就不打开了。

　　老茶日常哀求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，须生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对付很多须生茶，正在泡与泡的间分开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不雷同的觉得，能够尝尝。

　　历经多年韶光的重淀，有的老茶因储存失当而有异味，咱们可通过高温和多次洗茶来尽量破除，选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的批改感化。

　　日常而言，较紧结重实的茶投茶量较幼，而冲泡水温略高，水温高能够敷裕醒茶。紧结茶一散开，消融速率就会很速，是以投茶量相对要少。对付有些年月的紧结重实的茶要当心负责冲泡的节拍，广泛是“前紧后松”冲泡，洗茶慢，出汤速，过程出汤较速的数泡之后，能够缓一缓节拍，让茶暂息暂息，你会惊喜创造，一杯好茶又正在手中。

　　较细嫩普洱（如宫廷普洱）不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每沏茶汤不出尽，以维持其味道的平静性；水温也要恰当负责，避免“煮茶”，更加要杜绝高温、多次、长年华洗茶而导致茶内有用因素的无谓流失，失落咀嚼和饮用价格。

　　粗老茶因内含物删除则要大大弥补投茶量，拉长冲泡年华，可采用高温冲泡，乃至煮饮。

　　之前仍然对普洱茶的冲泡作了一个基础的先容，这里再先容少少常用的冲泡技能，由于统一种普洱茶用差别工夫冲泡，觉得往往差别。当您苦闷于不行冲泡出茶品的真性味时，能够针对其优瑕玷，测验变换冲泡的工夫，往往正在琢磨的流程中就会有惊喜成就了冲泡。

　　也即是肖似乌龙茶的泡法冲泡，每沏茶汤尽出，不留茶根。如许泡的特色是冲泡，能够很好地赏识一道茶的水道改观，看是否耐泡，体验每一泡汤差此表汤色、香气、味道等等的改观。

　　即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一个人正在茶壶里，不把茶汤倒干。日常选用“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长年华闷泡。留根闷泡法能治疗从始至终的茶汤味道，使其每一泡的改观不那么突兀。

　　这种泡法合用于选料较粗老的茶品，比如，过程轻度潮流工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即能够看到水滚茶漂的动感画面，也能够赏识茶汤的颜色何如一丝一缕沁润开来的流程，能够弥补不少兴趣。若采用带有少数民族颜色的陶器那又是另一番韵味了。

　　有些高香而质弱的茶品冲泡很极端，以高温迅速洗茶一道，第一泡略闷，勾结“留根泡法”，后续冲泡则速进速出。

　　稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡能够高温收拾，后续冲泡则以大幅降温闷泡收拾；质优而香气、汤色亏折的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节拍加快。

　　即:沏茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻腾，开释茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使风韵不失。不得陌生：普洱茶的六种冲泡手艺